Składniki
♦ 60 dkg płatów dorsza
♦ 1 duża cebula
♦ 5 łyżek bulki tartej+ do panierki(ja nie panierowałam kotletów)
♦ sól
♦ pieprz ziołowy lub prawdziwy
♦ 2 duże jajka
♦ olej do smażenia
Przygotowanie
Płaty zmielić z cebulą, dodać jajka, sól,pieprz bułkę tatrą i dobrze wyrobić.
Formować kotlety,panierować w bułce tartej jeżeli lubimy)smażyć na dobrze rozgrzanym oleju,na obie strony.
Można kotlety przełożyć do rondla,dać troszkę oleju po smażeniu,podlać odrobinką wody,parować pod przykryciem na malutkim ogniu.
Podawać z ryżem,lub ziemniakami i ulubioną surówką.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz