Kotlet schabowy zapiekany z serem

Składniki

Składniki:
- 8 kotletów schabowych bez kości
- 20 dkg sera żółtrgo o ostrym smaku
- 2 ząbki czosnku
- łyżeczka majeranku
- łyżeczka koperku
- 2 średnie pomidowy
- łyżka masła
- 2 łyżki oleju
- sól i pieprz

Przygotowanie

Kotlety dokładnie opłukać i osuszyć.Mięso nacieramy obranym i zmiażdżonym czosnkiem,majerankiem,posiekanym koperkiem,sola i pieprzem.
Odstawiamy na 2-4 godzin do lodówki.Następnie kotlety smażymy na złoty kolor na oleju z obu stron.Noczynie żaroodporne cienko smarujemy masłem ,układamy kotlety.No kożdy kotlet kładziemy po dwa plasterki pomidora.Posypujemy startym serem.Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.Pieczemy przez 15 minut (do momentu aż ser się rozpłynie i zarunieni).
Podajemy zaraz po wyjęciu z piekarnika,a najlepiej smakuje z frytkami i surówką.

Przepis pochodzi chyba z "Pani domu",ale teraz jest częstym gościem na naszym stole.