Składniki
2 piersi z kurczaka
6 szt. pieczarek
1 średnia cebula - wg uznania
1 łyżka mąki zmiemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
1 jajko
sól i pieprz
Przygotowanie
Mięso pokroić w kostkę, pieczarki oraz cebulke zetrzeć na tarce na grubuch oczkach. Wymieszać z mąką i zółtkiem. Białko ubić na sztywną pianę połączyć z resztą składników, dobrze wymieszać doprawić sola i pieprzem. Smażyć na oleju jak placki ziemniaczane. Polecam z frytkami - obiadek calłim łatwy i bardzo smaczny
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz