Pomidory panierowane

Składniki

- 4 duże pomidory
- 1/2 szklanki mąki
- 1/3 szklanki mąki kukurydzianej
- 1/3 szklanki tartego parmezanu
- 2 jaja
- po 1 łyżce swiezych lub 1 łyżeczce suszonych ziół : bazylii, oregano
- pieprz, sól

Przygotowanie

Pomidory pokroić w grube plastry. Jaja rozkłócić. W misce wymieszać mąkę kukurydzianą, ser, zioła, pieprz i sól.
Plastry pomidora panierować w mące, jajach i panierce.
Smazyc na grillu z dwóch stron lub na patelni na tłuszczu.

PYCHA  !!!!