Składniki
filety z dorsza 1 kgmąka 5 łyżekolej 2 łyżkipieprz czarny 1 szczyptasól 1 szczyptaziele angielskie 1 szczyptaliść laurowy 1 sztkoncentrat pomidorowy 1 sztwłoszczyzna 1 opakowaniecebula 1 sztsok z cytryny 1 szt
Przygotowanie
Filety skropić sokiem z cytryny, posypać solą i pieprzem, następnie wstawić do lodówki. Włoszczyznę zetrzeć na tarce, a na oleju zeszklić cebulę, dodać starte warzywa, przyprawić i podsmażyć. Dodać przyprawy do smaku, koncentrat, wlać 1/2 szklanki wody lub bulionu, dusić ok. 30 min., przyprawić i przełożyć usmażoną rybę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz