Składniki
40 dag dojrzałych pomidorów lub 6 dag przecieru pomidorowego 3 dag cebuli 1/4litra wywaru z włoszczyzny lub rosołu 3dag mąki 3 dag masła lub margaryny 1/8 litra śmietany 18% sól i cukier do smaku
Przygotowanie
Do niedużej ilości wrzącej wody wrzucicć obrane i pokrojone w kostkę pomidory lub przecier pomidorowy, następnie masło i cebulę pokrojoną w kostkę dusić chwilę pod przykryciem {aż pomidory się rozpadną}. Zimny wywar lub rosół rozmieszać z mąką i dodać do pomidorów i przyprawić do smaku solą i cukrem.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz