Składniki
duża główka kapusty
½ szklanki kaszy jęczmiennej
5 szt dużych ziemniaków
20 dag boczku
łyżka tłuszczu
cebula, kilka grzybów suszonych, 2-3 pomidory,1/2 szklanka śmietany, sól, pieprz,łyżeczka mąki i zielenina
Przygotowanie
Z kapusty wykroić głąb i obgotować całą główkę.
Kaszę ugotować
Obrane surowe ziemniaki zetrzeć na tarce i odcisnąć
Cebulkę podsmażyć na tłuszczu
Kaszę z cebulką i z ziemniakami doprawić do smaku i dodac pokrojony boczek
Nakładać na liście kapusty, zawijać i podsmażyc, dodać pół litra wody i dusić
Podawać z sosem grzybowym
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz