Sałatka z bobem i białym mięsem

Składniki

1 opak mrożonego bobu
1 podwójna pierś kurczaka
1 cebula
3 ząbki czosnku
1 jogurt naturalny
sól, pieprz, ocet, cukier.

Przygotowanie

Zagotować wodę, posolić, dodać łyżkę octu, 1/4 łyżeczki cukru, wrzucić bób, gotować do miękości. Cebulę pokroić w kostkę mocno przyrumienić na oleju,dodać do odsączonego bobu, wymieszać. Pierś kurczaka pokroić w kostkę wielkości bobu podsmażyć wymieszaś z bobem. Sos: Rozgnieść 3 ząbki czosnku wymieszać z jogurtem, schłodzić. Sałatkę podgrzać polać zimnym sosem i podawać.