Składniki
biały ser 25 dag
cebula 1 mała szt
masło 1 łyżka
szczypiorek 2 łyżki
czosnek 2-3 ząbki
sól
ew. pieprz biały mielony
Przygotowanie
Ser rozetrzeć na masę lub przetrzeć przez sito.
Cebulę obrać, umyć, drobniutko posiekać.
Czosnek obrać, opłukać, posiekać i rozetrzeć z solą.
Masło utrzeć w misce, dodać czosnek, ucierając dodawać ser i cebulę.
Gdy powstanie jednolita, masa, wymieszać z posiekanym szczypiorkiem.
Przyprawić do smaku solą i ew. białym świeżo mielonym pieprzem.
Przygotowaną masą smarować kromki chleba.
Można ozdobić również listkami sałaty.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz