Składniki
1 kg wątróbki wieprzowej
4 ząbki czosnku
2 jajka
pieprz, bułka tarta
Przygotowanie
Wątrobe i czosnek zmielić, dodać jajka i bułke tartą, przyprawić pieprzem. Na małej łyżeczce formujemy kluseczki, jeżeli podajemy na świeżo to gotujemy w posolonej wodzie
a jak chcemy sobie zamrozić to gotujemy w nieosolonej wodzie, zamrażamy
jak chcemy dodać do rosołku to zamrożone rzucamy do posolonej wody i podgrzewamy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz